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剁椒鱼头的做法步骤

1.鱼头入切口方便入味

2.切好配料

3.将这些配料倒入碗中搅拌均匀涂在鱼的身上

4.不要放盐

5.然后将辣椒大蒜生姜放上

6.适量的剁椒扑上去

7.加入食物油就可以了

8.加水蒸20分钟，如果有葱花就鱼快熟再放下去

9.完成